دستگاه اسپرسو فایما مدل E61

Faema E61 Jubilé A2 Automatischen Version 2 Gruppe

E61 در نسخه اتوماتیک “Jubilé” موجود است که با دکمه‌های انتخاب آب و قهوه مشخص می‌شود.

سال 1961، سال بسیار مهمی بود که نه تنها برای تاریخچه شرکت فایما، بلکه برای توسعه دستگاه‌های اسپرسوساز، مدل E61 را نیز عرضه کرد. E61 به لطف راه‌حل‌های تکنولوژیکی جدید، بدنه فولادی خالص و طراحی زیبایش، فوراً به موفقیت دست یافت. از نظر شکل و مواد به «روزهای خوب قدیم» وفادار است، اما عملکرد فنی داخلی E61 پیشرفته است: تنظیم‌کننده خودکار سطح آب بویلر بخار، پمپ حجمی داخلی و دو گیج فشار برای کنترل فشار پمپ‌ها و بویلر بخار و سیستم تنظیم تعادل حرارتی (اختراع فایما).

E61 اولین دستگاه اسپرسوساز است که از پمپ حجمی استفاده کرد تا فشار ایده‌آل 9 بار را به آب بدهد و این فشار را در زمان تخلیه ثابت نگه دارد که با دستگاه‌های اهرمی دستی امکان‌پذیر نیست. علاوه بر این، مکانیسم قبل از تزریق، آب داغ را با فشار کمتری به سابه قهوه هدایت می‌کند، می‌تواند آن را خیس کند و به قهوه زمان دهد تا پف کند، که امکان استخراج بهینه از خواص ارگانولپتیک را فراهم می‌کند.