لیلی دریپ
نمایش یک نتیجه
-
900,000 تومان
درباره برند لیلی دریپ
لیلی دریپ و کودکی که طعم قهوه را متحول کرد.
دنیای قهوه همواره با داستان‌هایی عجیب و گاه باورنکردنی مخاطبش را حیرت‌زده می‌کند؛ اما این بار در پشت ابزار دم‌آوری لیلی دریپ یک داستان ساده نهفته است. این ابزار دم‌آوری نوآورانه از یک شیطنت کودکانه متولد شد و به‌مرور تبدیل به محصولی کاربردی برای دم‌آوری قهوه تبدیل گشت. داستان از آشپزخانه یک خانواده قهوه‌دوست شروع می‌شود، جایی که دختر کوچکی به نام لیلی معمولاً پدرش را در حال دم‌آوری قهوه مشاهده می‌کرد. یک روز او از سر شیطنت و کنجکاوی یک گلوله شیشه‌ای را در دم افزار مخروطی پدرش گذاشت و بعد با زبان کودکانه خود گفت: «حالا قهوه بهتری درست می‌کنی.»
چیزی که بیشتر شبیه یک بازی کودکانه به نظر می‌رسید، جرقه یک ایده بود. آن توپ شیشه‌ای دینامیک دم‌آوری را تغییر داد و بعد فنجان قهوه به طور غیرمنتظره‌ای خوشمزه‌تر شد؛ و این دقیقاً لحظه‌ای بود که می‌توان آن را لحظه کشف لیلی دریپ نامید. پس از گذشت مدتی، شکل دم افزار اصلاح شد و توپ شیشه‌ای به ابزاری تبدیل گشت که می‌توانست دم‌آوری قهوه را به کلی دگرگون کند. این دم افزار ساده در حقیقت گواهی است بر آنکه چگونه ایده‌های ساده و گاه دم‌دستی می‌توانند به نوآوری‌های بزرگ تبدیل شوند.
لیلی دریپ چگونه کار می‌کند؟
لیلی دریپ دم افزاری مخروطی شکل است که برای قرار دادن در وی 60 یا ابزارهای مشابه طراحی شده است. اگرچه ظاهر آن ممکن است بسیار ساده به نظر برسد؛ اما در نهایت تأثیر بسیاری بر دم‌آوری قهوه می‌گذارد و در حقیقت در دل خود بر اصول علمی دم‌آوری و ارتقای طعم و عطر قهوه متکی است.
- کاهش عمق سابه‌ها: یکی از وظایف اصلی لیلی دریپ کاهش عمق سابه‌ها است. در حقیقت این وسیله با نصف کردن عمق 15 گرم سابه قهوه عصاره‌گیری غیریکنواخت ناشی از تغییرات در جریان آب و فشار در اعماق مختلف را به حداقل می‌رساند. این کار منجر به ایجاد چیزی می‌شود که به آن «منطقه شیرین» (Sweet Zone) گفته می‌شود؛ جایی که در آن دم‌آوری خوش‌طعم‌تر می‌شود.
- افزایش سطح: کاهش عمق سابه‌ها با افزایش سطح بستر تکمیل می‌گردد. در حقیقت لیلی دریپ با پخش‌کردن سابه‌ها در یک منطقه بزرگ‌تر، باعث می‌شود تا انسداد کمتری در دم افزار اصلی رخ دهد.
- الگوهای منحصربه‌فرد: این ابزار به ایجاد طعم‌های متنوع‌تر کمک می‌نماید. طراحی‌های مختلف از لیلی دریپ باعث ایجاد تغییراتی در جربان آب، نرخ بای‌پس و همچنین مسیرهای عصاره‌گیری می‌شوند و همواره عنصری از شگفتی و هیجان را به همراه دارند.
نوآوری‌های لیلی دریپ
- طراحی کاربرپسند: این ابزار به‌گونه‌ای طراحی شده که با بیشتر دم افزارها سازگار است. سادگی آن نیز باعث می‌شود تا هم افراد مبتدی و هم باریستاهای حرفه‌ای به آسانی از آن بهره ببرند.
- افزایش تطبیق‌پذیری: این وسیله انعطاف‌پذیری بیشتری را در دستورالعمل‌های مربوط به عصاره‌گیری قهوه فراهم می‌کند. در حقیقت به‌وسیله لیلی دریپ افراد می‌توانند با اندازه‌های کمتر و تکنیک‌های مختلف ریختن آب بدون نگرانی در خصوص گرفتگی یا عصاره‌گیری بیش از حد به آزمایش‌های گوناگون بپردازند.
- طعم‌های متنوع: لیلی دریپ دارای الگوهای منحصربه‌فردی است که هر کدام بر دم‌آوری تأثیر ویژه‌ای می‌گذارند. این تنوع به کاربران اجازه می‌دهد تا طیف متنوعی از طعم‌ها را کشف کنند و آزمایش نمایند.
- بادوام و سبک: لیلی دریپ از مواد باکیفیتی ساخته شده است که ضمن آنکه دوام بالایی دارند، وزن بسیار کمی هم دارند. همچنین اندازه کوچک آن موجب می‌شود تا افراد بتوانند به راحتی آن را حمل نمایند.
تفکر خارج از جعبه
همان‌طور که این داستان ساده و تاثیرگذار نشان داد، لیلی دریپ چیزی بیش از یک دم افزار قهوه است و می‌توان آن را به عنوان نمادی از کنجکاوی و خلاقیت در نظر گرفت. عمل کودکانه لیلی در قراردادن یک گوی شیشه‌ای درون یک دم افزار قهوه نشان‌دهنده آن است که گاهی می‌توان خارج از مرزها و محدوده‌ها اندیشید و نتیجه‌ای شگرف به دست آورد. ازاین‌رو لیلی دریپ می‌تواند الهام‌بخش بسیاری از علاقه‌مندان قهوه گردد که دوست دارند بدون محدودیت دست به آزمایش بزنند.
