لایت تلز

درباره برند لایت تلز

لایتلز؛ طعم تکنولوژی در فنجان‌های قهوه

لایتلز (Lighttells) یک برند تایوانی است که در مارچ 2014 با هدف طراحی و تولید ابزارهای پیشرفته برای کیفیت قهوه تأسیس شد. این شرکت پشتوانه‌ای قوی در فناوری اطلاعات دارد و توانسته به درستی تکنولوژی و عشق به قهوه را در هم بیامیزد و استانداردهای جدیدی خلق کند که موجب افزایش کیفیت قهوه و توانمندی متخصصان صنعت شود. در این مطلب قصد داریم نگاهی کوتاه بیندازیم به تاریخچه برند لایتلز، نوآوری‌های آن و سهم مهمی که در صنعت جهانی قهوه ایفا می‌کند.

تاریخچه

لایتلز زاده تخصص و اشتیاق به قهوه است. این شرکت توسط گروهی از مهندسان ماهر در حوزه فناوری اطلاعات تأسیس شد که استفاده از تکنولوژی طیف‌سنجی را برای مقابله با چالش‌های کنترل کیفیت در صنعت مواد غذایی مفید می‌دانستند. آنها با درک پتانسیل این تکنولوژی در صنعت قهوه؛ چیزی که عمیقاً به آن عشق می‌ورزیدند، تلاش خود را بر تولید و طراحی تجهیزاتی در همین حوزه متمرکز کردند. هدف آنها از همان ابتدا بهبود کیفیت قهوه به وسیله ابزارهای نوآورانه، دقیق و با کاربری آسان بود. علاوه بر این آنها همواره در تلاش بودند تا بازخوردهای مشتریان را جمع‌آوری کرده و بر آن اساس محصولات خود را بهبود ببخشند تا بتواند نقش پررنگی را در این صنعت ایفا کنند. ارزش‌های بنیادی این شرکت بر چند اصل مهم متکی است:

• نوآوری: به کار بردن تکنولوژی‌های پیشرفته برای حل چالش‌های صنعت قهوه؛
• کیفیت: اطمینان از دقت و دوام تجهیزات؛
• مشتری‌مداری: بهبود مستمر محصولات بر اساس بازخوردهای جمع‌آوری شده از مشتریان؛
• ثبت اختراعات: تحقیق‌وتوسعه برای ارائه راه‌حل‌های مفید و مالکیت معنوی آنها.

ثبت اختراعات کلیدی

• US10849352B2: دستگاهی برای اندازه‌گیری توزیع درجه برشته‌کاری دانه‌های قهوه؛
• US20210018419A1: دستگاهی برای اندازه‌گیری توزیع اندازه و پراکندگی سابه‌های قهوه؛
• TWI714959: دستگاهی برای اندازه‌گیری میزان برشته‌کاری دانه‌های قهوه؛
• TWI702984: دستگاهی برای اندازه‌گیری توزیع اندازه و پراکندگی سابه‌های قهوه؛
• TWM617613: دستگاهی برای تشخیص غلظت کافئین و اسیدکلروژنیک (CGA) قهوه.

این پتنت‌ها نشان‌دهنده تفکر خلاق و تعهد لایتلز برای برطرف کردن چالش‌های موجود در صنعت قهوه است و هر کدام به نوبه خود گامی مهم در این راستا محسوب می‌شوند.

نوآوری‌های لایتلز

لایتلز با معرفی تجهیزات پیچیده‌ای که تجزیه‌وتحلیل عمیقی از کیفیت قهوه ارائه می‌دهد، صنعت قهوه را متحول کرده است. خط تولید این شرکت از فناوری طیف‌سنجی برای اندازه‌گیری پارامترهای مهم؛ از برشته‌کاری گرفته تا دم‌آوری، استفاده می‌کند و متخصصان صنعت را قادر می‌سازد تا فرایندهای خود را بهینه کرده و قهوه‌ای با کیفیت را به مشتری تحویل دهند.

• ابزارهای تجزیه‌وتحلیل برشته‌کاری: دستگاه‌های تجزیه‌وتحلیل برشته‌کاری لایتلز رنگ، یکنواختی و درجه برشته‌کاری را اندازه‌گیری کرده و برای دستیابی به نتایج دقیق، داده‌هایی را در اختیار رسترها قرار می‌دهند
• ابزارهای اندازه‌گیری رطوبت و چگالی: میزان رطوبت و چگالی عوامل مهمی در کیفیت قهوه هستند. ابزارهای اندازه‌گیری رطوبت و چگالی لایتلز چنین محاسباتی را سریع‌تر و دقیق‌تر می‌کنند.
• ابزارهای اندازه‌گیری میزان کافئین و اسیدکلروژنیک: این دستگاه‌ها به کاربران اجازه می‌دهند تا میزان کافئین و اسیدکلروژنیک موجود در دانه‌های قهوه را اندازه‌گیری کنند.
• ابزارهای تجزیه‌وتحلیل توزیع اندازه ذرات: اندازه آسیاب مناسب برای دم‌آوری قهوه بسیار مهم است و ابزارهای تجزیه‌وتحلیل توزیع اندازه ذرات لایتلز این دقت و ثبات را تضمین می‌کنند.
• رسترهای خودکار: این رسترهای پیچیده برای دستیابی به نتایجی دقیق و یکنواخت طراحی شده‌اند.
• طیف‌سنج‌ها: این دستگاه‌ها از فناوری طیف‌سنجی برای تجزیه‌وتحلیل دانه‌های قهوه استفاده می‌کنند.
• ابزارهای اندازه‌گیری رطوبت و میزان فعالیت آبی: این دستگاه‌ها برای اطمینان از ذخیره‌سازی بهینه دانه‌های قهوه و تازگی آنها بسیار حیاتی است.
• ابزارهایی با کاربردی فراتر از صنعت قهوه: بدون شک تمرکز اصلی این برند بر صنعت قهوه است، اما ابزارهای تولیدشده توسط لایتلز در صنایع دیگری مانند پزشکی و کنترل کیفیت سایر مواد غذایی نیز کاربرد دارد که نشان از پتانسیل بالای این برند است.

سهم لایتلز از صنعت

این شرکت از زمان آغاز به کار خود توانسته تأثیر به سزایی بر صنعت قهوه داشته باشد و ابزارهای تولیدی آن توسط بسیاری از رسترهای حرفه‌ای، افراد فعال در حوزه کنترل کیفیت و حتی شرکت‌کنندگان مسابقات جهانی به کار گرفته می‌شود. این شرکت همچنین با به اشتراک گذاری دانش اندوخته خود و تقویت پایه‌های نوآوری صنعت کمک شایان توجهی به حرفه‌ای‌ها می‌کند و همواره استانداردهای جدیدی را خلق می‌نماید. به همین دلیل همواره به دنبال آن است تا خطوط تولید خود را گسترش داده و کاربردهای فناوری‌های جدید در محصولات خود را بررسی کند تا این موقعیت را هر روز استحکام ببخشد و مرزهای موجود در صنعت را جابه‌جا نماید.