زیرو هیرو

درباره برند زیرو هیرو

زیرو هیرو؛ مجموعه‌‌ای از همه چیز

صنعت قهوه روزبه‌روز با تحولات عظیمی دست‌وپنجه نرم می‌کند و فرهنگ قهوه نوشی حتی به کشورهایی که روزگاری چندان علاقه‌ای به صنعت قهوه نداشتند نیز رسیده است. به موازات این گسترش علاقه به قهوه، هر روز برندهای نوآور و جدیدی در این صنعت ظهور می‌کنند که می‌توانند معنای متفاوتی به این تجربه ببخشند. یکی از این برندهای باکیفیت زیرو هیرو (zeroHero) است که از یک فروشگاه کوچک تجهیزات قهوه در پکن به برندی بین‌المللی و شناخته شده در صنعت قهوه تبدیل شد.

تاریخچه

نخستین تلاش‌های آقای شیائوگوانگ ژانگ در این زمینه از سال 2000 آغاز شد (Xiaoguang Zhang)؛ زمانی که صنعت قهوه در چین نخستین گام‌های خود را برمی‌داشت. در آن زمان تعداد کافی‌شاپ‌های موجود در پکن به سختی به تعداد انگشتان دو دست می‌رسید و تنها تعداد کمی از مردم به دم‌آوری قهوه علاقه‌مند بودند. با این حال ژانگ که باریستایی جوان و پرشور بود پتانسیل روبه‌رشد قهوه در کشور چین را شناسایی کرد و از فرصت پیش آمده برای فروش تجهیزات صنعت قهوه در آن کشور استفاده نمود و این آغازی بود برای چیزی که بعدها به برند زیرو هیرو تبدیل شد. بازخوردها نسبت به این فروشگاه بسیار مثبت بود و تنها در عرض دو سال این فروشگاه دو شعبه دیگر نیز افتتاح کرد. این رشد سریع نشانه روشنی از این مسئله بود که به زودی تقاضای فزاینده‌ای برای تجهیزات قهوه با کیفیت بالا شکل خواهد گرفت.

در سال 2008 او یک پلتفرم آنلاین راه انداخت که منجر به گسترش دامنه فعالیت‌های و شد و به مشتریان در سراسر چین اجازه داد تا به راحتی به تجهیزات قهوه درجه یک دسترسی داشته باشند. در همان سال، ژانگ برند کافه تاون (CAFETOWN) را معرفی کرد که نقطه عطف مهمی در زندگی حرفه‌ای او به حساب می‌آید. در سال 2012، پس از سال‌ها اصلاح طرح‌های محصول و کسب چشم‌اندازی عمیق در مورد فرهنگ قهوه‌نوشی، ژانگ برند هیرو را راه‌اندازی کرد که به سرعت به برندی شناخته شده و پیشرو در کشور چین تبدیل شد. با گذشت چندین سال از افتتاح این برند و تثبیت سلطه آن در بازار چین، تصمیم گرفت تا گستره فروش محصولات خود را به عرصه بین‌المللی بکشاند و پس از آن تصمیم استراتژیک گرفت مبنی بر تغییر نام تجاری شرکت از هیرو به زیرو هیرو. امروزه، زیرو هیرو یک بازیگر شناخته شده و جهانی در صنعت تجهیزات قهوه است که حضور روبه‌رشدی در آسیا، اروپا و آمریکای شمالی دارد.

نوآوری‌ها

این شرکت سرمایه‌گذاری بسیار زیادی در تحقیق و توسعه انجام می‌دهد و از این رو تضمین می‌نماید که محصولات تولید شده از منظر ارگونومی، زیبایی‌شناختی و عملکرد در بالاترین سطح قرار دارند و همین مسئله منجر شده است تا زیرو هیرو جوایز بین‌المللی متعددی را از آن خود کند، جایزه طراحی IF و جایزه طراحی رد دات (Red Dot). برخی از نوآوری‌های برجسته این برند عبارت است از:

• کتری Wuming با کنترل دما به صورت الکتریکی که یکی از تحسین‌شده‌ترین محصولات زیرو هیرو به حساب می‌آید و در مسابقات قهرمانی باریستا در چین (CBRC) به عنوان کتری رسمی مسابقات انتخاب شد.
• ترازوی قهوه با حالت پورتا فیلتر یکی دیگر از نوآوری‌های زیرو هیرو هست که با معرفی حالت پورتافیلتر حرکت روبه‌جلو و بی‌سابقه‌ای را در این صنعت آغاز کرد. این ترازو این امکان را به باریستا می‌دهد تا سابه‌های قهوه را به صورت مستقیم درون پورتافیلتر وزن کنند که دقت دم‌آوری و سرعت گردش کار در کافه‌های شلوغ را افزایش می‌دهد.

تنوع محصولات

کاتالوگ این شرکت محصولات متنوعی را در دل خود جا داده است و تضمین می‌کند که هم مبتدیان و هم حرفه‌ای‌ها می‌توانند از آنها بهره‌مند شوند. این تنوع به مشتریان ادامه می‌دهد تا مجموعه بی‌نظیری از تجهیزات قهوه از یک برند را گردآوری کنند. دسته‌بندی محصولات این شرکت از این قرار است:

• آسیاب‌های دستی: با مهندسی دقیق برای آسیاب مداوم که نقشی مهم در طعم قهوه دارند.
• کتری‌های قهوه: دارای کنترل دقیق دما که برای دم‌آوری قهوه به روش دستی ایده‌آل هستند.
• ترازوی قهوه: باعث افزایش دقت و راندمان کاری می‌گردد.
• لوازم جانبی و ابزار: هر ابزاری از تمپر گرفته تا دم‌افزارهای مختلف را می‌توان در کاتالوگ این شرکت یافت.