آسکاسو
Showing all 3 results
-
درباره برند آسکاسو
آسکاسو؛ از جز به کل
ماشین‌های اسپرسوساز آسکاسو Ascaso)) با کیفیت بالا و کارایی فوق‌العاده بیش از شش دهه است که فرایند پیشرفت و موفقیت را طی می‌کنند. داستان این برند از دل کوه‌های اوئسکا (Huesca) در اسپانیا آغاز می‌شود و با تلاشی بی وقفه به برندی شناخته شده در سطح صنعت جهانی قهوه تبدیل می‌گردد.
تاریخچه
مؤسس این برند فردی به نام ژسوس آسکاسو (Jesús Ascaso) است که در دهکده‌ای کوچک در منطقه اوئسکا متولد شده است. او در اوایل دهه 1950 به دنبال فرصت‌هایی بهتر و در حالی که تنها سرمایه اندکی داشت به دنبال پیدا کردن فرصت‌های بهتر به شهر بارسلونا نقل مکان کرد. در همان زمان بود که فرهنگ قهوه نوشی به مرور در اروپا گسترش می‌یافت و در این میان بارسلونا در حل تبدیل شدن به قطبی برای صنایع مربوط به قهوه بود. در سال 1950 او در یک شرکت تخصصی مربوط به آبکاری کروم دستگاه‌های اسپرسوساز مشغول به کار شد و تلاش و پشتکاری مثال‌زدنی در این صنعت ارتقا یافت. چیزی نگذشت که او با گاگیا (Gaggia)، یکی از مشهورترین تولیدکننده‌های اسپرسوساز در جهان به همکاری پرداخت. از سال 1952 تا 1962، به مدت ده سال او بخشی از خطوط تولید گاگیا بود و به مرور پیچیدگی‌های ساخت دستگاه‌های اسپرسوساز را فرا گرفت.
به مرور که دستگاه‌های اسپرسوساز در بخش‌های مختلف کشور اسپانیا همه‌گیر می‌شد، تقاضا برای تعمیرات و قطعات یدکی آنها نیز افزایش یافت. ژسوس به درستی این فرصت را درک کرد و از آن برای راه‌اندازی کسب‌وکاری در حوزه تولید و توزیع قطعات یدکی دستگاه‌های اسپرسوساز استفاده نمود و چیزی نگذشت که کارخانه آسکاسو متولد شد. اگرچه روزهای اولیه آغاز به کار، روزهایی سخت و پر چالش بودند، اما او در مقابل سختی‌های کار مقاومت کرد و توانست قطعات ضروری دستگاه‌های اسپرسوساز مانند پورتافیلتر، نازل بخار و سایر عناصر گرمایشی را به مرحله تولید برساند. در حقیقت در زمانی که قطعات اصلی دستگاه اسپرسوساز اغلب گران و دور از دسترس بودند، آسکاسو جایگزینی مقرون‌به‌صرفه و در دسترس ارائه کرد که تعمیر و نگهداری دستگاه‌ها را راحت‌تر می‌نمود. در دهه 1980 آسکاسو دیگر به یکی از بزرگ‌ترین تأمین‌کنندگان قطعات یدکی دستگاه اسپرسوساز در اسپانیا و فراتر از آن تبدیل شده بود و تقریباً قطعات تمام برندهای اصلی را تولید می‌نمود.
گام بزرگ بعدی برای برند آسکاسو که آن را وارد مرحله‌ای جدی از تکامل می‌کرد تولید ماشین‌های اسپرسوساز بود. با ورود خوزه لوییس آسکاسو (JL Ascaso) به شرکت، او دیدگاهی با خود به همراه آورد که فراتر از تولید قطعات بود. او می‌خواست دستگاه‌های اسپرسوساز پرقدرتی تولید کند که بر پشتوانه تخصص فنی سال‌ها کار شرکت استوار باشند. در سال 2000 این برند گامی جسورانه برداشت و رسماً به دنیای تولید دستگاه‌های اسپرسوساز وارد شد و اولین خطوط تولید دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی و تجاری را راه‌اندازی کرد.
فلسفه طراحی
فلسفه طراحی این برند بر ترکیبی از ظرافت و کارکرد استوار است و از این رو رویکرد منحصربه‌فرد آسکاسو به طراحی را می‌توان یکی از ویژگی‌های اصلی آن دانست. بر خلاف بسیاری از رقبا که صرفاً بر عملکرد دستگاه‌های خود تمرکز می‌کنند، آسکاسو هنر و مهندسی را در هم می‌آمیزد.
- سری دریم (Dream): این سری از دستگاه‌ها در اوایل دهه 2000 به بازار عرضه گشت و به سرعت به نمادی در دنیای اسپرسوسازهای خانگی تبدیل شد. این سری با طراحی منحنی و رنگارنگ خود، در بازار متمایز گشت و به واسطه طرفدارانی که برای خود دست و پا کرده بود، توانست بر بازار مسلط گردد. در طول سال‌ها خط تولید دریم تکامل یافت و ویژگی‌های کاربردی و طراحی آن دچار تغییر و تحول گشت.
- سری استیل (Steel): این سری برای افرادی بود که ظاهری صنعتی‌تر را می‌پسندند. این ماشین اسپرسو برای کاربران حرفه‌ای طراحی شده بود که به بدنه‌های فولادی، سیستم‌های حرارتی قدرتمند و سیستم‌های کنترل فشار پیشرفته علاقه‌مند بودند.
نوآوری‌ها و پیشرفت‌های تکنولوژیکی
در حالی که طراحی آسکاسو آن را از نظر بصری متمایز می‌کند، مهندسی و تکنولوژی آن نیز نقطه قوتی به حساب می‌آید که می‌تواند در رقابت با نام‌های شناخته شده باقی بماند. به طور سنتی بیشتر دستگاه‌های اسپرسوساز از دیگ‌های برنجی و یا مسی برای گرم کردن آب استفاده می کرند که در عین مؤثر بودن معایبی نیز به همراه داشتند؛ مانند سنگین و ناکارآمد بودن به دلیل زمان طولانی‌تری که برنج و مس برای گرم شدن نیاز داشتند و نگرانی‌های بهداشتی به دلیل آنکه دیگ‌های برنجی می‌توانستند سرب در آب آزاد کنند. در پاسخ به این نگرانی‌ها آسکاسو از بلوک‌های حرارتی فولادی ضدزنگ استفاده کرد که موجب گرم شدن سریع‌تر، افزایش سلامتی و ایمنی و هم چنین بهبود بهره‌وری انرژی می‌شد.
یکی دیگر از نوآوری‌های ماشین‌های آسکاسو ترکیب کنترل‌کننده‌های PID است که به کاربران اجازه می‌دهد دم‌آوری‌های دقیق‌تری را انجام داده و بسیاری از پارامترها را تنظیم نمایند. آسکاسو گام‌های بلندی نیز در جهت پایداری و نگرانی‌های زیست‌محیطی برداشته است. این شرکت موفق به تولید ماشین‌های کم مصرفی شده که انرژی کمتری را مصرف می‌نمایند. در این‌گونه ماشین‌ها از سرب استفاده نشده و در فرایندهایی هم سو با محیط‌زیست تولید می‌شوند.
چرا آسکاسو را انتخاب کنید؟
اگر به فکر دستگاه اسپرسوساز آسکاسو هستید، دلیل متمایز شدن آن را می‌توان در کیفیت ساخت بی‌نظیر، سفارشی‌سازی و کنترل دقیق و همچنین امنیت و پایداری آن یافت. هر دستگاه ساخته شده توسط این برند بیش از 25 بررسی کنترل کیفیت را پشت سر می‌گذارد تا دوام و قابلیت اطمینان آن تضمین گردد. همچنین دستگاه‌های آسکاسو سطح بی‌نظیری از کنترل را به کاربر ارائه می‌دهند و قهوه نوشی را برای او به یک تجربه بی بدیل مبدل می‌کنند. با فروش در بیش از 25 کشور، آسکاسو را می‌توان برندی دانست که قابلیت رقابت با غول‌های این صنعت را داراست و توانسته شهرتی برای خود دست و پا کند که تجربه‌ای متفاوت از عصاره‌گیری را برای فرد به ارمغان می‌آورد.
