آسیاب قهوه سیدو مدل E8D

Ceado E8D Coffee Grinder

توضیحات

تابه حال به این فکر کردید برای تهیه یک فنجان قهوه مطبوع، باید چه فرایندی طی شود؟ دانه قهوه با کیفیت، مهارت باریستا، نوع سرو و … از مواردی است که جهت تهیه یک فنجان قهوه دلپذیر نیاز است. در کنار مهارت و مواد اولیه مرغوب، لوازم و ابزار حرفه‌ای نیز در سرو قهوه بی نظیر و درجه یک نقش مهمی دارند. آسیاب قهوه یکی از این ابزارهای مهم در کار قهوه می‌باشد. کیفیت دستگاه آسیاب قهوه در قهوه گریند شده، بسیار موثر است. دستگاه آسیاب قهوه سیدو E8D یکی از دستگاه‌های باکیفیت در بازار می‌باشد.

تاریخچه آسیاب قهوه

تاریخچه آسیاب به سال‌های دور و به زمان رومیان باز می‌گردد. این اقوام پیش از میلاد مسیح برای خرد کردن خوراک مانند گندم، جو و … آسیاب را اختراع و از آن استفاده نمودند.

درخت قهوه اولین‌ بار در کشور اتیوپی کشف شد و سپس مورد توجه مردمان قرار گرفت تا به عنوان نوشیدنی بدون الکل استفاده کنند. پس از صادرات و کاشت قهوه در سرزمین‌های مختلف، نیازهای تازه‌ای برای دم آوری این نوشیدنی به وجود آمد. یکی از آن‌ها وسیله‌ای برای خرد کردن دانه‌های قهوه بود. مشخص نیست اولین بار ترک‌ها آسیاب قهوه را اختراع کردند یا ایرانی‌ها. اولین آسیاب قهوه از جنس سنگ یا چوب محکم بوده و مانند هاون برای خرد کردن این دانه‌های خوش طعم استفاده می شد. در قرن 17 نیز در اروپا فردی به نام نیکلاس بوک، آسیاب قهوه دستی را تولید نمود و به فروش رساند. این آغاز تولید انبوه این اکسسوری قهوه شد که تا امروز ادامه دارد و یکی از مهم‌ترین ابزارهای این حرفه است.

معرفی برند سیدو  Ceado

برند سیدو در سال 1952 در ونیز ایتالیا توسط Egidio Girardi تاسیس شد. این شرکت یکی از برندهای معتبر در زمینه آسیاب قهوه، آبمیوه گیری و تجهیزات لازم بار نوشیدنی می‌باشد. راز موفقیت این شرکت در پاسخ به نیازهای روز بازار نهفته است. آسیاب‌های قهوه این شرکت با استفاده از برترین نوآوری در جهان و طراحی فوق العاده و منحصر به فرد، برای رسیدن به بهترین تولید کننده این دستگاه تلاش می‌کند. نتایج تلاش‌های بیش از 80 سال، صادرات محصولات این شرکت به سراسر جهان از جمله امریکا است. همچنین در سال 2015 این شرکت توانست گواهینامه ISO 9001 را دریافت نماید. این گواهینامه برای تایید مدیریت کیفیت و خدمات به برندها و شرکت‌ها اهدا می‌شود.

برند سیدو در کارهای خیرخواهانه و کمک به کشورهای آفریقایی نیز شرکت می کند و قسمتی از اهداف خود را صرف امور خیریه به این کشورها از جمله روستای وامبا در کنیا کرده است.

ویژگی های آسیاب قهوه سیدو E8D

آسیاب قهوه سیدو E8D، یک آسیاب پاکت خور با استفاده آسان و با کیفیت بالا می‌باشد. آسیاب قهوه پاکت‌خور قابلیت آسیاب حجم زیادی از قهوه را به طور متوالی و پشت سر هم دارد. این آسیاب، قهوه را از محفظه دور تیغه، تخلیه کرده و بیرون می‌دهد. دقت دیسک‌های این دستگاه بالا می‌باشد. قدرت و توان این دستگاه 740 وات است. آسیاب سیدو E8D  یک دستگاه جمع و جور مناسب برای فروشگاه ها و لابراتور های قهوه می‌باشد. دور موتور این آسیاب حرفه ای بین 1480 تا 1700 دور بر دقیقه است.  اهرم Quick Set در پایه قیف این آسیاب قهوه، امکان تنظیم مرحله‌ای و لغزش بین اندازه‌های خرد شده برای اسپرسو، موکا و قهوه را فراهم می‌کند.

یکی از دلایلی که این آسیاب را در زمره آسیاب فروشگاهی قرار می‌دهد، ظرفیت بالای هوپر است. هوپر این آسیاب با ظرفیت 1.6 کیلوگرم باعث می‌شود ظرفیت بیشتری از قهوه در دستگاه قرار گیرد و  کار پر کردن مداوم هوپر را از روی دوس کاربر بر می‌دارد. همچنین این امر باعث می‌شود هر بار با پر کردن هوپر مقدار بیشتری دان قهوه آسیاب یا گریند شود. جنس هوپر نیز از پلی کربنات است که باعث وزن سبک تر دستگاه می‌شود. همچنین از خش افتادن و ضربه جلوگیری می‌کند. علاوه بر حفظ ظاهر از هرگونه آسیب، جنس هوپر مانند محافظی برای قهوه نیز می‌باشد. پلی کربنات باعث می‌شود گرما کمتر به داخل هوپر نفوذ کند و مانع از تغییر دانه های قهوه می‌شود. در نتیجه طعم و عطر قهوه در اثر عواملی مانند گرما دچار کمترین تغییر و افت می‌شود.

تیغه آسیاب قهوه سیدو E8D

همانطور که احتمالا می‌دانید، تیغه دستگاه آسیاب در بررسی کیفیت دستگاه بسیار حائز اهمیت می‌باشد. تیغه آسیاب قهوه سیدو E8D، دیسکی و مسطح است. تیغه‌های مسطح باعث بالا رفتن سرعت در کار آسیاب و  صرفه جویی در زمان می‌شود. عملکرد این تیغه بدین شکل است که دان‌های قهوه از بالا وارد تیغه شده و شکسته می‌شوند. در ادامه از محیط دور دیسک یا تیغه خارج می‌شوند. با نیروی گریز از مرکز و هوای در چرخش از سوراخ تعبیه شده، قهوه آسیاب شده از آسیاب خارج شده و داخل پک می‌شود.

جنس تیغه آسیاب قهوه سیدو E8D از جنس فولاد k110 می‌باشد. این ویژگی منحصر به فرد در ماده اولیه تیغه باعث افزایش طول عمر تیغه و طولانی شدن آن می‌شود. دستگاه آسیاب قهوه سیدو مدل E8D دارای تیغه‌ای با قطر ۸۳ میلی متر می‌باشد. این دستگاه در هر دقیقه، 270 گرم قهوه اسپرسو آسیاب می‌کند.

این آسیاب قهوه مجهز به قفل ثابت است. این آپشن ضامن ثابت ماندن تیغه‌ها خواهد بود و پس از استفاده زیاد از دستگاه، بدون تقلیلی ذر کیفیت و عملکرد با تمام قدرت به کار خود ادامه می‌دهد.

دیگر امکانات

شروع به کار آسیاب های قهوه به دو شکل است. برخی از آسیاب‌های قهوه با قرار گرفتن پرتافیلتر شروع به کار می‌کنند. برخی دیگر با دکمه و به صورت کنترل توسط کاربر  کار آسیاب را شروع می کنند. استارت آسیاب سیدو مدل E8D از نوع دوم می باشد.

آسیاب قهوه سیدو E8D دارای نگهدارنده پک قهوه می‌باشد. این امکان باعث جلوگیری هرگونه دخالت دست از جمع آوری قهوه آسیاب شده می‌شود و به بهداشت و تمیزی قهوه کمک شایانی می‌کند. همچنین پک نگهداری قهوه باعث می‌شود کاربر فرصت بیشتری برای انجام کارهای خود داشته باشد و مانند دستیاری در کنار آن کار کند.

آسیاب قهوه E8D از برند سیدو، یک انتخاب مناسب برای شما خواهد بود. قدرت بالای دستگاه و مواد اولیه مرغوب و منحصر به فرد باعث شده تا دستگاهی با کیفیت و ماندگار تولید شود. همچنین این آسیاب قهوه با تولید صدای کم هنگام کار، از ایجاد صدای اضافی جلوگیری می‌کند.

یکی از امکانات تعبیه شده بر روی این آسیاب قهوه، فن خنک کننده می‌باشد. این آپشن باعث می‌شود دستگاه به دلیل کار زیاد، داغ نکند و موتور دستگاه سلامت خود را حفظ نماید.

در نهایت باید گفت آسیاب قهوه E8Dبرند سیدو، را انتخاب نکنید؛ مگر آن که دنبال بهترین ها باشید!